Minttu-suklaakuppikakut

Pikkuiset minttu-suklaakaverit:

200 g voita

2,5 dl sokeria

1 dl maitoa

1 dl kaakaota

2 dl creme fraichea

2 tl vanijlasokeria

2 tl leivinjauhetta

4 dl vehnäjauhoja

Päällä piparmintulla maustettu voikreemi, sokerimassakukka ja pikkupikkupalluroita. 

(Ai ka-ma-la mikä kuvanlaatu, mutta no can do... )

Samainen resepti mutta isompi kaveri:

Vanilja-suklaakuppikakut

Vaniljavoikreemin alla asuu suklainen kuppikakkukaveri. 

Orkesterisolistin kampaus

Sain ilon ja kunnian tehdä maanaiselleni Saanalle kampauksen hänen soittaessaan koulun orkesterin solistina Sibeliuksen viulukonserton. Konsertteja oli kaksi, peräkkäisinä päivinä, joten kampauskin piti tehdä kahdesti. Kampaus, samoin kuin koko nainenkin, näytti lavalla oikein hyvältä ja Saana soitti upeasti!! :)

P.s. Kuten arvoisa lukija huomaa, en edelleenkään ole löytänyt muutossa kadonnutta kameraani. Kameran virkaa näissäkin kuvaussessioissa toimitti ankeahko puhelimeni "kamera".

Päivä 1.

Päivä 2. (Parempi valo, jes!!)

Sitruuna-valkosuklaakuppikakut

Taikina:
2 dl sokeria
175 g voita
3 luomumunaa
2 tl leivinjauhetta
5 dl vehnäjauhoja
n. 2 dl maitoa
1 tl vaniljasokeria
sitruunan kuori raastettuna
n. 100 g (tai mieltymyksen mukaan) valkosuklaata pieninä paloina

Vaahdota voi ja sokeri. Sekoita munat joukkoon yksi kerrallaan. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Sekoita joukkoon sirtuunan kuori ja lopuksi rouhittu valkosuklaa. Paista 200 C, 15-20 min. 

Kuorrute:
200 g voita
4 dl tomusokeria
150 g valkosuklaata
1 sitruunan mehu

Sekoita keskenään huoneenlämpöinen voi ja tomusokeri. Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa, sekoita joukkoon. Lisää lopuksi sitruunan mehu. Värjää pieni osa kuorrutteesta elintarvikevärillä, "piirrä" värjätyllä massalla viiva pursotinpussiin haluamaasi reunaan ja täytä pussi valkoisella. 

Tässä edellisen postauksen perhosia, joista osaa väritin tomuväreillä: